咸汤做法大全家常(咸汤做法大全家常菜)
发布时间:2025-06-13 18:58:13 作者:玩站小弟
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本文目录
自制粉皮的家常做法
首先将碗中加入红薯淀粉、清水 、粉皮法盐搅拌均匀 。常粉
其次准备一个平底盘,做法倒入两勺淀粉水,家常简单晃平整。粉皮法
最后将平底盘平放在开水上烫定型,常粉放入水中煮1分钟,过凉水脱模即可 。
厚粉皮的家常做法
粉皮热水煮1分钟捞出来放冷水静置 。粉皮卷放在冰箱里冷藏室里3小时,之后拿出来用干净的案板及熟食刀切成小卷 ,放碟子里。
热油浇入白芝麻 ,辣椒粉 ,小红椒加入生抽 、醋、香油、鸡精 、搅拌均匀即可。
粉皮捞出来切片。汁倒入切好的粉皮即可 。
宽粉皮家常做法
原料 :宽粉皮300克 ,植物油300克 ,葱白1根 ,辣酱油30克,姜粉少许,大蒜少许 ,面粉200克 ,味精少许 ,鸡蛋1个。
做法
1 、将葱白去根洗净,切成末。将粉皮洗净 ,切菱形片 。
2 、将面粉放大碗内,加少许水调成厚糊,打入鸡蛋,加葱末 、姜粉 、黑芝麻和味精,充分搅拌均匀。
3、将粉皮片倒入面糊内拌匀,使每一片都沾上面粉糊。
4 、炒锅置大火上烧热,倒入植物油,烧至五成热时,放入少许粉皮片(分几次下油锅炸),迅速拨散 ,炸至金黄色时捞出沥油,装入盘内。
5 、辣酱油放小碟内与炸粉皮同时上桌供蘸食。
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